希少部位焼肉用100g/¥1970

¥1,970

牛肉は希少部位と呼ばれる一頭から僅かしない部位が存在します。

その部位は味は濃厚で柔らく風味も良い部位ばかりです。

そんな希少部位を焼肉で味わう。

焼肉といえばカルビや赤身系が主役になりがちですが、

希少部位も主役の座を奪えるくらい部位です。

味が濃厚で風味もいいので、

タレはあっさりしたタレの方が相性がいいです。

醤油に酢橘を絞ったタレがオススメ。

美味しく頂けます。

希少部位ってどんな部位があると思います?

イチボ(モモ)

ヒウチ(モモ、関東方面ではトモサンカク)

ラムシン(モモ)

ミスジ(肩)

ザブトン(肩ロース)

などあります。

この部位を使って焼肉に。

焼くとわかります。

焼いた瞬間に出る香ばしい香り。

食べるとわかります。

お口の中に広がる濃厚な味、

広がる肉汁。

さぁ、食べよう。


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